Et voila le 1er one shot Yaoi de Setona Mizushiro :

Le jeu du chat et de la souris

Histoire (wikipedia)
D’une nature à se laisser facilement convaincre par les femmes, Kyoïchi doit prendre ses responsabilités lorsque sa femme engage un détective privé pour le surveiller. Il se retrouve alors face à cet homme qui met à jour ses adultères et qui n’est rien d’autre que Imagasé, un ancien ami de faculté. Celui-ci est depuis toujours amoureux de Kyoïchi et est bien décidé à le faire chanter tant qu’il a des cartes en main. Imagasé demande donc un simple baiser en l’échange de son silence… un simple baiser qui va mener à plus…

avis :
J'ADORE le yaoi mais ça c'est pas un nouvautée ^^"
Bien sur il ne faut pas oublier le coté interdit au mineur de cette oeuvre mais ce n'est pas seulement un yaoi, c'est aussi un formidable prise de conscience des personnages ! bref c'est du grand Setona ^^

Je continue sur ma lancée « cuisine japonaise »…les temakizushis, ce sont des sushis roulés à la main (comme les doubitchous mais pas sous les aisselles...) de 手 [te] main + 巻き [maki ] roulé, rouleau + 寿司 [sushi].
Je trouve que c'est la façon la plus conviviale de manger des sushis entre amis ou en famille. Tout le monde participe et chacun mange ce qu'il veut (un peu comme nos fondues, raclettes...)

Il suffit de disposer sur la table du sumeshi* (riz vinaigré pour suhis), les feuilles de nori découpées (feuille d'algue séché), tous les ingrédients à mettre dans les temakizushis (divers morceaux de poissons crus, poulpe, ou même saumon fumé pour ceux qui n'aiment pas le poisson cru, légumes, omelette japonaise etc...), du gingembre mariné, des petits légumes marinés, sans oublier wasabi et sauce soja. Ne pas oublier un ou plusieurs saladier d'eau vinaigrée pour se mouiller les mains avant le façonnage du temakizushi, sinon gare au riz collé aux doigts...
Petit détail pratique : on met plutôt le wasabi sur le riz vinaigré lors du montage du temakizushi, puis une fois le cornet fini, on le trempe dans la sauce soja.
Itadakimasu !

*Le su-meshi : voici les proportions pour le faire entièrement soi-même, sinon, on peut trouver du sushi-su (vinaigre pour sushis) tout prêt dans certaines épiceries asiatiques :
pour 200g riz : 8 c. à c. de vinaige riz - 4 c. à c. sucre - 1 c. à soupe sel fin (rases les cuillères, et apprétez-vous à compter si vous en faites pour une grande quantité)

Résumé :

De nos jours, dans la région d’Akita, au Nord du Japon... Ichiko vit à Komori, un hameau dont le nom signifie “petite forêt”. Son existence s’écoule paisiblement, entre ses expérimentations culinaires, basées sur les produits naturels locaux, et ses voisins et amis, Kikko et Yûta. La jeune femme, éprise de la généreuse campagne qui l’entoure, tente d’apporter un semblant d’animation auprès de ses habitants. Mais sous son enthousiasme sincère, se cache le coeur meurtri d’une petite fille autrefois abandonnée par sa mère. À mesure qu’Ichiko dévoile ses secrets, elle nous fait aussi découvrir ceux de la sauce Worcester à la japonaise, et d’autres spécialités inspirées par les richesses d’une nature féconde.

Avis de Daria :

Petite forêt est un délicat journal intime sous couvert d'une chronique campagnarde, entre activités aux champs et au jardin et cuisine à la fois traditionnelle et inventive.

Le graphisme brouillon gênera l'amateur de "jolis dessins de mangas". J'ai trouvé qu'il s'accordait parfaitement au ton de l'auteur et me fait penser à un carnet de croquis.

De même, amateurs d'action, de rebondissements et d'amours chiennes, fuyez !

Exil au sein de la nature et retour aux sources auto-biographiques, pour "voir le monde autrement", Daisuke Igarashi prend le temps de nous immerger dans son univers.

Chaque chapitre est consacré à une recette ou un ingrédient que l'héroïne nous fait découvrir, avec quelques photos de prises de vue réelles en bonus. Sa vie quotidienne est relatée avec luxe de détails à la fois insignifiants et si importants.

Deça delà, un souvenir de sa mère, qui l'a abandonnée brusquement, ou de son enfance, surgit, réminiscence gustative et nostalgique.

Car c'est bien ce qui m'a charmé dans ce manga : une plongée tout en finesse dans univers différent et une passion évidente pour les produits de la terre et la cuisine.

Alors évidemment, la baba gourmande n'a pu se contenter de lire conscencieusement ces recettes originales et tentantes. J'ai décidé d'attaquer par une recette inventée par Ichiko (je partage son goût de l'expérimentation): le cake aux choux.

Je n'ai pas vraiment retrouvé l'odeur de l'okonomiyaki dont se surprenait à découvrir l'héroïne lors de la cuisson du gâteau dans son fourneau. Je l'ai relevé de gingembre frais et de pommes séchées (à défaut de raisins secs...et je pense que les abricots secs devraient très bien aller également).

Résultat : un gâteau au moelleux piquant...concluant !

Les pâtisseries aux légumes se caractérisent souvent par cet extraordinaire moelleux qui laisse rarement deviner son origine, alors, n'hésitez pas et testez ! (recette envoyée sur demande)